燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大(dà)爆发。

　　4月20日，燕京啤酒发(fā)布2023年一季(jì)报，实现(xiàn)营收35.26亿(yì)元，同比增长13.74％；实现净(jìng)利润6456.38万元(yuán)，同比增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿(yì)元(yuán)，同比(bǐ)增(zēng)长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青岛啤(pí)酒(jiǔ)（600600.SH）和(hé)华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在(zài)过去一年实现(xiàn)营收和净利润(rùn)的(de)双(shuāng)增长(zhǎng)。

　　财报(bào)数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华(huá)润啤酒实(shí)现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同比增长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增长，上述三家啤(pí)酒上市公司的(de)营收增长幅度并不(bù)大，销量(liàng)增长也不如人意。不过(guò)，其高端产品的(de)表现却(què)非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地等降低经(jīng)营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业(yè)分(fēn)析师蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了(le)提高运(yùn)行效率，降低运营成本，同时淘汰低(dī)端落后产能，而(ér)新增产能是为了利(lì)用自(zì)身品牌、品质和(hé)区位(wèi)优(yōu)势(shì)，扩大高(gāo)端产品的占比，符(fú)合(hé)整个行业消(xiāo)费结(jié)构(gòu)升级的趋(qū)势。

　　来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗trong>动辄上千元，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗啤酒由增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市(shì)场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤(pí)酒来(lái)拉动业绩(jì)增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过(guò)去(qù)一年，上(shàng)述三家啤(pí)酒上(shàng)市(shì)公司的产品销(xiāo)量增长幅度均在个位(wèi)数。其中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量(liàng)444万(wàn)千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)实现(xiàn)产品销量377.02万千升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都把目(mù)光(guāng)锁(suǒ)定(dìng)在高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建(jiàn)设(shè)，并推出多款新品，其中，在“醴”的(de)基(jī)础(chǔ)上推(tuī)出首款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华(huá)润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小(xiǎo)啤等产品也相继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二(èr)品(pǐn)牌”战略的同时，也加快布局高端(duān)和超高端市(shì)场；燕(yàn)京啤酒则持续实(shí)施(shī)大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产(chǎn)品为代表的大单(dān)品与特(tè)色产品组合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价(jià)高达1199元，而此(cǐ)前华(huá)润雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青(qīng)岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产品实(shí)现销量(liàng)293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升(shēng)的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销(xiāo)量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨价(jià)超(chāo)3500元/千(qiān)升，同(tóng)比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关(guān)系等影响，全球(qiú)啤酒原材料及(jí)包装物成(chéng)本(běn)上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒(jiǔ)的(de)整体毛(máo)利(lì)率均有(yǒu)所下滑。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)开(kāi)始筹划拓(tuò)展非(fēi)啤(pí)酒业务(wù)，寻找新(xīn)的(de)增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗)过其全资子公司向山东景芝白酒注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继收(shōu)购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨(kuà)入(rù)白(bái)酒行业的目的是(shì)希望借助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩(kuò)建产能

　　过去一年(nián)，众多啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)的营收(shōu)增速放(fàng)缓(huǎn)，但净利润大(dà)多实现了可观的增长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略带来的拉动效应外，也与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略(lüè)有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透露，截至2022年年底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运63间啤(pí)酒厂(chǎng)，目前正持续推动(dòng)优(yōu)化产能布局(jú)，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间(jiān)啤酒厂。财报(bào)显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年(nián)一次性确认员工补偿及安置费用和(hé)关厂相关的(de)固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经(jīng)成(chéng)为国内啤酒(jiǔ)企业(yè)优化(huà)经营的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期(qī)的投(tóu)资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进行关厂动作，同(tóng)时调整和精简总部(bù)和工厂(chǎng)员工(gōng)架(jià)构，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费(fèi)用率有望持续收缩。

　　伴随着(zhe)关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减(jiǎn)员。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青(qīng)岛啤(pí)酒在职员工(gōng)数合(hé)计为31707人(rén)，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地(dì)也为啤(pí)酒上市公司增厚了(le)利润。

　　今(jīn)年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会同意(yì)政府(fǔ)对公司所属(shǔ)杨家群货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标土地的(de)征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青岛啤(pí)酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分收(shōu)益主要(yào)系公(gōng)司取得(dé)处置土(tǔ)地使用权等长期资产的收(shōu)益同(tóng)比(bǐ)增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市润投咨询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投资有(yǒu)限公司及本公(gōng)司间接全资附属公司(sī)华润雪花(huā)啤(pí)酒（中国）有限(xiàn)公司签(qiān)订(dìng)搬迁(qiān)补偿协议，华润啤酒就出(chū)让其拥有的地块收取(qǔ)初始补(bǔ)偿收益约17.55亿(yì)元(yuán)，对应(yīng)税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒(jiǔ)带来了当年约三成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤(pí)酒企业也在(zài)筹划新增产能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个(gè)搬(bān)迁(qiān)新建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬(bān)迁(qiān)新建项目、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目等(děng)，同时(shí)还有8个(gè)项目正式投产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千升(shēng)/年喜力啤酒升级改造(zào)项(xiàng)目(mù)、黔南工厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

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