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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯牛(niú)奶可(kě)以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里(lǐ)的营养物质失去活性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分(fēn)有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机(jī)盐等(děng)。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微量元素都(dōu)是(shì)溶(róng)解(jiě)状态的(de)，而且各种矿(kuàng)物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较(jiào)合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到(dào)合格的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是否完好无(wú)损，标签内(nèi)容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意(yì)保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可(kě)能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅(guō)内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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