红(hóng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的(de)，怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常识：

红(hóng)薯能(néng)够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红(hóng)薯不会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含有(yǒu)丰(fēng)厚的(de)淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许(xǔ)由(yóu)于(yú)消化不(bù)良(liáng)而(ér)出(chū)现(xiàn)腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食(shí)用过(guò)多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种气(qì)化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种，分别是(shì)红(hóng)心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯(shǔ)的滋味甜美，口(kǒu)感比较(jià进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句o)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制造(zào)薯(shǔ)粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的(de)一(yī)种(zhǒng)，合(hé)适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等各种办法，口感也是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也(yě)比(bǐ)较大，在(zài)购买的(de)时分依据自己的需求来挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最(zuì)直观能(néng)看到的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不(bù)平或(huò)许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的(de)必定不(bù)要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红(hóng)薯的(de)时(shí)分，咱们(men)尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长(zhǎng)的过程中(zhōng)养分吸收得(dé)比(bǐ)较均匀，养(yǎng)分(fēn)价值更好，圆润(rùn)的红薯看起来(lái)比较美观，可是相比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如(rú)是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的，就(jiù)没(méi)有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧(jǐn)实水分(fēn)也(yě)比较(jiào)足的(de)。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的人都知道，一(yī)般红薯会分(fēn)为红心的，还有白(bái)心(xīn)的。

　　红心红薯的甜度比(bǐ)白心的口(kǒu)感会(huì)高一些(xiē)，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之(zhī)后，里边的色(sè)彩出(chū)现的是橘黄色。

　　而白(bái)心红薯，它(tā)的糖分比较低一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就略(lüè)微面(miàn)一(yī)些了(le)。

　　我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能(néng)够(gòu)了。

　　2、买两头(tóu)尖(jiān)、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红(进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句hóng)薯的(de)时分，不论(lùn)红薯是白心的，仍是红(hóng)心(xīn)的(de)。

　　最(zuì)好挑选，两头(tóu)尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯被称(chēng)为(wèi)“公红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟(shú)之后，它的口感也会比较甜美一(yī)些。

　　而(ér)那些看起来比较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张我们购(gòu)买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的表皮(pí)。

　　在买红薯(shǔ)的时分，必定(dìng)要挑选外形丰(fēng)满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样的红(hóng)薯才好吃。

　　假(jiǎ)如红薯的(de)外表(biǎo)皮高低不平，并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这(zhè)样的红薯就不主张购买啦(la)。

　　4、摸一(yī)下红薯(shǔ)的外皮。

　　一般买红薯的(de)时分，红薯的外皮都会有带有一些(xiē)泥土。

　　而(ér)这些外面的(de)泥(ní)土比(bǐ)较枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这类的红薯是甜美的(de)。

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