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广西属于南方还是北方一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡(jī)蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养(yǎng)价值上并非成(chéng)三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是(shì)196大(dà)卡/100克(kè)的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹(pēng)煮后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质(zhì)，但(dàn)质地较(jiào)粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝一(yī)个大(dà)碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水(shuǐ)清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适(shì)量(liàng)清水、少量食用盐和适(shì)量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成(chéng)蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻油倒在(zài)上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据(jù)自(zì)己的需要混合(hé)适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后就可以从(cóng)锅(guō)里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道(dào)特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂(tú)上(shàng)适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应该直接放在一个可以密(mì)封的(de)罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里(lǐ)煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又(yòu)轻(qīng)，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)很(hěn)多磷脂，其(qí)中一(yī)半是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好(hǎo)作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋黄内，另(lìng)外鹅(é)蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多(duō)，很容广西属于南方还是北方易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生素含量(liàng)也很丰富，含有丰富(fù)维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益作用。广西属于南方还是北方