杭州市商务局牵(qiān)头(tóu)起草(cǎo)《关于加(jiā)快推进杭帮菜研(yán)发和预制(zhì)菜产业高质量发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求(qiú)意(yì)见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜(cài)龙头生产(chǎn)企(qǐ)业，100家规(guī)模以上预制菜企(qǐ)业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上(shàng)全(quán)国(guó)连(lián自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗)锁(suǒ)杭帮菜(cài)经营(yíng)门店和预制(zhì)菜经(jīng)销(xiāo)网点，全产业链总(zǒng)产值达千亿元(yuán)以上。

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