大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是(shì)海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句'color: #ff0000; line-height: 24px;'>描写瘦西湖春天的诗句，扬州瘦西湖美景佳句(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿(shī)度(dù)，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一(yī)般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块。

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