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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

  不可以的,黄鳝(shàn)冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的。

  不建议吃了。

  虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下,大部分酶(méi)和微生(shēng)物的活(huó)性(xìng)都能受到抑制,但是与“耐热天兵天将指哪个生肖,天兵天将指哪个生肖的动物(rè)菌”类似,也同样会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在,这类细菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也(yě)同样能(néng)正常繁殖,所以冷冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可(kě)能(néng)性。

  就算冷(lěng)冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没(méi)有出(chū)现变质的情(qíng)况,但是经过长时间的保存,黄鳝的营养和口感都已经(jīng)大大下降,此(cǐ)时继续(xù)食用的话价值不(bù)大,建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存放

  1、放在冰箱。

  杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的话(huà),要放(fàng)到冰箱的冷冻室(shì)里面保存,这样可(kě)以(yǐ)防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng),不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

  2、食用(yòng)盐。

  食用盐具有杀(shā)菌的(de)作用,因此(cǐ),刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐,然后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地方(fāng),也能够保存一段时间不变质。

  3、冰块。

  也(yě)可(kě)以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn),然后再放(fàng)入(rù)一些冰块,这样(yàng)的(de)作用(yòng)是降低(dī)温度,黄鳝在低温的(de)环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又(yòu)保鲜的小妙招?

  

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

   1、黄鳝(shàn)肉

   黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物,有滋养身体的养生功效,新鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的(de)组氨(ān)酸(suān)会快速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒的组胺(àn),黄鳝死亡时间越长(zhǎng),腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大,即使放在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变质,唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能(néng)暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里,水量能淹过黄鳝就可以(yǐ),放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮,在上面加个(gè)能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑,并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng),黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长,还可以将身体(tǐ)里面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

   一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

   黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动物,而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的,将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常(cháng)需要(yào)打开(kāi),很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻,如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不(bù)住,死在里(lǐ)面也没有人知道,到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理,所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存(cún)的。

   小暑前(qián)后的(de)黄鳝(shàn)最肥(féi)美,于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存(cún)起(qǐ)来,但是黄鳝的保(bǎo)存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易,它对生存(cún)的环境很挑剔(tī),在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态(tài),如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死了,那(nà)么就不要再(zài)食(shí)用了(le),黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒,人吃了(le)对身体(tǐ)非常有(yǒu)害(hài)。

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