意大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联合国等重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开(kā夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物i)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克(kè)红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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