刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速(sù)度最快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在海(hǎi)水(s外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭'>外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭huǐ)中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼(yú)是体型最(zuì)大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼(yú)体长可达(dá)米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光(guāng)滑(huá)，没有鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带(dài)水域，但(dàn)夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁(biǎn)而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端(duān)。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上(shàng)颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在(zài)湖(hú)区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的(de)形态特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到(dào)河(hé)流上游或在(zài)河(hé)口产卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中(zhōng)。

　　”长江下游从(cóng)南京(jīng)到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处(chù)长江河口入海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥(yōng)有(yǒu)的河岸(àn)线(xiàn)长途上百(bǎi)里(lǐ)，又有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下(xià)游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大(dà)街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎。

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