浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的？浆水不(bù)是热性也(yě)不是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗(lì)米(mǐ)通过加工(gōng)经过发(fā)酵后(hòu)形成的(de)白色(sè)浆(jiāng)液，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是(shì)热性(xìng)还(hái)是凉性的以及浆水是热性还是凉(liáng)性(xìng)的，浆水是热性还是(shì)凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉性还是热(rè)性，浆水面(miàn)是(shì)不是(shì)凉性的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

浆(jiāng)水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可(kě)以当水喝的(de)。

　　一(yī)般情况下，浆水可(kě)以直接喝。

　　浆水是(shì)一道历(lì)史悠久(jiǔ)的传统(tǒng)名菜，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸水(shuǐ)里烫过后，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母(mǔ)发酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成(chéng)，

　　可以(yǐ)直(zhí)接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效(xiào)。如果在(zài)喝时(shí)加以少许(xǔ)白糖，味(wèi)道更为酸(suān)甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还(hái)是凉(liáng)性(xìng)的(de)

　　1、浆(jiāng)水不是热(rè)性也不是(shì)凉性，浆水属(shǔ)于(yú)寒性，浆水是(shì)一种(zhǒng)将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具(jù)有一定的药用(yòng)价值。

　　浆水味(wèi)甘(gān)、酸，性凉，无毒，主要(yào)具有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于(yú)调中开胃，促进消化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水(shuǐ)还(hái)可用来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一(yī)定的(de)帮助，浆水一般(bān)可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于(yú)寒(hán)性，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因为服(fú)用后可能(néng)会(huì)加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃辛(xīn)辣(là)、刺激、生冷、油(yóu)腻(nì)的(de)食(shí)物，以免影响药(yào)效的发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好不(bù)好(hǎo)？

　　作(zuò)为(wèi)一名安康人，浆水菜(cài)可以说是家(jiā)家户(hù)户必备的一种菜肴！在我们这里甚至有(yǒu)这(zhè)样一句俗语(yǔ)“三(sān)天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思是说(shuō)，安(ān)康(kāng)人三天不(bù)吃酸（即浆水菜(cài)），走路都没(méi)劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我(wǒ)们苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一(yī)个发酵的过程，在(zài)这个过程(chéng)中会(huì)产生一(yī)些微(wēi)生物，这些(xiē)微生物具有(yǒu)帮助(zhù)消(xiāo)化、清(qīng)热(rè)解毒去火(huǒ)的(de)功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝，还能预防(fáng)中暑。

　　因此经常食用(yòng)对(duì)身体是有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡事都应有个(gè)度，所谓过犹(yóu)不(bù)及！ 因(yīn)为浆水菜(cài)的制作过程(chéng)中会产生少量(liàng)的亚(yà)硝酸(suān)盐，若(ruò)是(shì)过多的食用(yòng)，会对人体的(de) 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿(ér)，这样(yàng)就(jiù)可以将危(wēi)害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法(fǎ)也很(hěn)简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用(yòng)芥菜和(hé)萝(luó)卜(bo)英(yīng)子做；二、然(rán)后放在开水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出来(lái)倒入缸(gāng)或其他容器(qì)中；最后把(bǎ)下面条时剩下的面(miàn)汤(tāng)晾凉倒入(rù)缸中(zhōng)盖盖，放上三五天(tiān)即可食用！

　　 不论什么东西(xī)，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基本上(shàng)就(jiù)没什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自(zì)于乳酸(suān)菌，这属于益生菌苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开(kāi)胃止渴，解(jiě)烦去(qù)睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些免(miǎn)疫细胞，使(shǐ)人体自(zì)我(wǒ)调节的能(néng)力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西(xī)，没有100%全(quán)是(shì)优点而毫无(wú)缺点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也一样。

　　 浆水这种发酵(jiào)食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可能因此而食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体(tǐ)内(nèi)的碱(jiǎn)性物(wù)质钙，大量消(xiāo)耗(hào)人体中的钙(gài)。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影响个头发育，大人的话，可能导致骨质疏(shū)松(sōng)。

　　 浆水(shuǐ)这种发(fā)酵的酸性食物(wù)，容(róng)易使人罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引(yǐn)起人的(de)精神不稳定，导(dǎo)致睡(shuì)眠质量变差等(děng)。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且一般(bān)人也(yě)不会真的(de)经(jīng)年累(lèi)月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面(miàn)，完全没有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆(jiāng)水我的哈喇子都要留下(xià)来啦(la)！这可是家乡特有的(de)美味呀！从小家里就会(huì)作(zuò)上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是(shì)美不(bù)可言，浆(jiāng)水的味道(dào)一直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家(jiā)的(de)浆水是用(yòng)三油(yóu)菜，拉拉菜(cài)或(huò)罗(luó)卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水(shuǐ)老汤盖(gài)上盖子(zi)过几天菜(cài)色变黄(huáng)，就可以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是(shì)有(yǒu)浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形(xíng)成的，有(yǒu)调中和胃，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用，浆(jiāng)水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不是多多(duō)益善，比如孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发酵过程中(zhōng)会产生一(yī)些亚硝酸盐，多吃(chī)对生(shēng)体 健(jiàn)康 不利(lì)，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里(lǐ)会有些(xiē)不适(shì)，要(yào)搭(dā)配些其他养胃小(xiǎo)菜一起食用(yòng)，还有刚发(fā)酵(jiào)好的浆(jiāng)水要(yào)尽早食(shí)用不要(yào)泡太久(jiǔ)如果发现浆水汤色变浑，有异味上(shàng)面(miàn)飘有(yǒu)白色就不能食用了，不然会吃坏肚子甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频繁(fán)，那(nà)就会(huì)胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再(zài)喜欢吃的(de)东西也(yě)要(yào)适量控制，2到(dào)3天(tiān)吃一次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功能也很(hěn)不(bù)错。

　　回答(dá)完(wán)题主问题，这里(lǐ)给大家普及一(yī)下浆水是什么东西，相信很多朋友不清楚(chǔ)这道菜的(de)。

　　浆水在我(wǒ)们这里冬天大部分人(rén)家都要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水(shuǐ)的制(zhì)作(zuò)并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是(shì)用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛(tán)，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大(dà)约一个(gè)星(xīng)期就可以食(shí)用了(le)。

　　如果(guǒ)放置的地方温度(dù)低(dī)，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆(jiāng)水。

　　酸菜(cài)在食用时要注(zhù)意用专用的器(qì)具舀菜，这菜(cài)最怕荤腥油腻(nì)，和沾过别的东西又来舀它，所以这(zhè)菜也(yě)是很(hěn)排(pái)它(tā)很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如(rú)果用不干净器(qì)具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面起一(yī)层白沫(mò)，浆水就不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜(cài)可以包饺(jiǎo)子，包子，还可(kě)以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非(fēi)常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水还(hái)可以做汤，作(zuò)为面食作(zuò)料，还(hái)有一个特点就是可以解(jiě)酒，喝高的(de)人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想(xiǎng)不开喝了什(shén)么不好的东西(xī)，急救(jiù)就是(shì)灌浆水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说了这(zhè)么多，亲们(men)知道(dào)浆水(shuǐ)的来路和(hé)好处与弊(bì)端了吧？说的不清楚(chǔ)和有疑问可(kě)以留言(yán)和(hé)私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特别是对(duì)胃(wèi)不好。

　　所以有(yǒu)胃(wèi)病的人就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那样的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的(de)康(kāng)复(fù)。

　　过去艰苦年代(dài)，人们(men)经济不宽裕(yù)，为了(le)节省开支，就经常用浆水(shuǐ)代替醋做(zuò)调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之(zhī)物(wù)，有清热降(jiàng)火(huǒ)功效。

　　实际(jì)生(shēng)活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃浆(jiāng)水面(miàn)，特(tè)别是芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好时节(jié)就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清香可(kě)口的(de)浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果(guǒ)保护不好，浆水(shuǐ)极易(yì)腐败(bài)变质，就(jiù)是人们常说(shuō)的“白花”，这(zhè)是一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会有一层白花花的绒毛一样(yàng)的东西，这就意味着浆水不能食用(yòng)了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这层白花(huā)花的(de)东西撇出倒掉，往浆水里从新加入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起(qǐ)，而浆水(shuǐ)本身就是寒(hán)冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病的人，不(bù)建议食用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活(huó)水平(píng)提高了(le)，经(jīng)常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶尔为了换换口(kǒu)味(wèi)，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北(běi)地区普通(tōng)百姓家常见的食(shí)物，南方人(rén)品尝后大(dà)都面露(lù)一付难以置(zhì)信的表情(qíng)。

　　西北(běi)长(zhǎng)大(dà)的(de)孩(hái)子(zi)不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味(wèi)道，那(nà)是家(jiā苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗)的(de)味(wèi)道，母(mǔ)亲的(de)味道。

　　 浆水是个好(hǎo)东西，不能说(shuō)多吃，什么东(dōng)西吃多了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么(me)不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不(bù)吃。

　　反而感觉身体不舒(shū)适，如果是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们(men)靠浆水过(guò)日子(zi)，有(yǒu)什么不(bù)好，不过现在时代不同了，人们(men)这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经(jīng)常吃不好、中(zhōng)老(lǎo)年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不(bù)好(hǎo)！

　　夏季(jì)即将到来，让人酸爽无(wú)比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道(dào)美味！母亲用芹菜做的(de)浆(jiāng)水，在我们村，远(yuǎn)近闻(wén)名，很多同(tóng)村人不论远近(jìn)，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水的水要用(yòng)别人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要原料就是下过(guò)面的面汤(tāng)，和(hé)新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说喝这(zhè)个浆水，能帮助降血压！不知(zhī)道是不是真的(de)有疗效(xiào)？而且用浆水泼(pō)出来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度，浆水更换不及时，容易变质，会导致肠胃腹泻！也(yě)不能长期食用(yòng)！太(tài)凉！只能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适宜！

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