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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的功效(xiào)与作用(yòng)。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排(pái)出身体(tǐ)之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些(xiē)黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍米(mǐ)里面含有非常多的微量元素和(hé)钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的(de)营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等(děng)营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米，具长约2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪(fáng)主要有棕榈酸(suān)、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

大(dà)黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米(mǐ)”），与(yǔ)“小(xiǎo)米(mǐ)”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠(jí)干(gàn)燥土壤生长，多分布(bù)于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的(de)一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米(mǐ)和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等(děng)长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以为什么球星都觉得梅西是最佳(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、为什么球星都觉得梅西是最佳咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰(fēng)富(fù)的脂肪，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的(de)维(wéi)生素(sù)E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压(yā)患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷(lín)的含(hán)量(liàng)均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米(mǐ)

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