切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留(liú)几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的(de)目的是为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥的(de)地方能(néng)够保存(cún)一年(nián)左右的时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温(wēn)下储存很(hěn)长时(shí)间，不需要(yào)特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此在(zài)选择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金(酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃(chī)起酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南(nán)瓜会分泌(mì)出黏液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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