如何(hé)辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)图片？海带的质量(liàng)，一(yī)般从(cóng)其(qí)长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及(jí)含(hán)有杂质多少(shǎo)而定(dìng)的(de)。关于(yú)如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片以及如(rú)何(hé)辨别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图(tú)解，怎(zěn)样辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一(yī)种海(hǎi)产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低(dī)的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身(shēn)属于过敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可(kě)以吃海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹的症(zhèng)状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但(dàn)是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可(kě)以炒着(zhe)吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸干(gàn)海(hǎi)带(dài)，均以叶带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄(huáng)白梢(shāo)极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐(qí)，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡(dàn)干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带(dài)一层盐(yán)地(dì)腌(yān)制(zhì)后晒于而成(chéng)的(de)。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带(dài)经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序(xù)加工而成，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能(néng)是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏性大(dà)的，墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什么黏性了(le)。

　　经(jīng)过化(huà)学(xué)处理的海带(dài)，摸起(qǐ)来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂(piāo)染处(chù)理过的(de)海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道就有所(suǒ)减(jiǎn)少。

　　此外，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的物质，这(zhè)两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有白霜的(de)深褐色干(gàn)海带是

　　比(bǐ)较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄色(sè)就不要选择了(le)，这样的海带有(yǒu)可能(néng)本番什么意思 日语里本番什么意思是被污染(rǎn)的，质量和营养(yǎng)价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现了(le)其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘和甘(gān)露醇，多附在(zài)它的表层，尤其是(shì)甘露(lù)醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表(biǎo)面。

　　因此，白色粉末(mò)附着的(de)多少(shǎo)是(shì)测定(dìng)海带质量高低的(de)首(shǒu)要条件(jiàn)。

　　这是鉴(jiàn)别的(de)方法之一。

　　其次(cì)，海(hǎi)带的叶(yè)子(zi)以(yǐ)肥厚(hòu)，够长(zhǎng)够宽为(wèi)佳。

　　第(dì)三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工捆(kǔn)绑(bǎng)后(hòu)，以无杂质，整(zhěng)洁干净，无(wú)霉变的为合格品。

　　海带是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是(shì)碱性(xìng)食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健康是非(fēi)常有益的。

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