竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的(de)花朵(duǒ)部(bù)分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意去(qù)洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透(tòu)但却(què)又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方便的时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但是需要阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译注意的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符(fú)合阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译人体所(suǒ)需(xū)要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食(shí)用(yòng)后可以(yǐ)为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体(tǐ)的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到(dào)润(rùn)肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微苦阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降低人体内(nèi)的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出现的(de)口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的(de)能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用和机(jī)体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微(wēi)量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定(dìng)程度上(shàng)提高机体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的能(néng)力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的(de)话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹荪(sūn)香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可(kě)以补(bǔ)充人(rén)体必需的营(yíng)养元素，增(zēng)强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中(zhōng)老年(nián)人的(de)血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除(chú)根部的(de)泥(ní)土，放(fàng)入(rù)不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放(fàng)入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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