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山芋可以减肥吗

　　山芋是可(kě)以减肥的(de)。

　　山(shān)芋适(shì)当(dāng)摄(shè)入可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的(de)热量仅为79千(qiān)卡，而且山(shān)芋(yù)中富含植物纤维，

　　在增(zēng)加饱(bǎo)腹感的同时也(yě)不(bù)用担心(xīn)摄入(rù)过多热量，可以代替部分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还(hái)可以起到(dào)一定的润肠通便效(xiào)果。

　　部分研究表明植(zhí)物纤(xiān)维因为难以被吸收(shōu)，而与肠道微生物的接(jiē)触时间更长(zhǎng)。所(suǒ)以可以通过调节肠(cháng)道(dào)微生物来帮助代谢(xiè)，减肥人群(qún)可以适(shì)当吃山(shān)芋(yù)帮助减肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管存(cún)放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备一个稍微(wēi)大一点的纸箱，在(zài)下面垫上旧报纸或者是不穿的(de)旧衣服(fú)，再把新(xīn)鲜山芋(yù)放(fàng)入纸(zhǐ)箱内(nèi)。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一层(céng)报(bào)纸，把纸(zhǐ)箱密(mì)封好。

　　放在家里干燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时(shí)间不(bù)坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有透气防潮的作用，旧衣服或报(bào)纸(zhǐ)有(yǒu)温(wēn)室(sh子集是什么意思，非空真子集是什么意思ì)的效果和(hé)吸(xī)潮的功效，用这(zhè)个(gè)方法(fǎ)来保存新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时(shí)间长，而且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不会腐(fǔ)烂发芽，也不会长(zhǎng)硬(yìng)心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可(kě)以将(jiāng)新鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都放(fàng)进塑(sù)料袋(dài)中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥(zào)通风的(de)地方，这样也(yě)可以保存很长时(shí)间(jiān)不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外(wài)界(jiè)水分(fēn)影响新(xīn)鲜山芋，也能够(gòu)保留(liú)住新(xīn)鲜山芋原有水分(fēn)，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰(bīng)箱保(bǎo)存。

　　如果新鲜(xiān)山(shān)芋的量(liàng)比较少，也(yě)可以放在(zài)冰箱保鲜层进行保存(cún)，保(bǎo)存之(zhī)前(qián)首先将新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可以保(bǎo)存(cún)一年都(dōu)会很新鲜，保鲜膜可以(yǐ)锁(suǒ)住新鲜山芋(yù)原有水分，让新鲜山芋一直处在新(xīn)鲜的状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样保存

　　很(hěn)多人特别的喜欢吃(chī)芋头，所(suǒ)以说一次性(xìng)会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要(yào)将芋(yù)头保存下来(lái)，但是害(hài)怕保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以(yǐ)说很多(duō)人常常为(wèi)这个事情担(dān)忧，也担心自(zì)己不能吃(chī)到新(xīn)鲜的芋头，芋(yù)头还是吃(chī)新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好(hǎo)很容易坏掉的，也很容易(yì)发芽，那么芋头怎么(me)存(cún)放好呢?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以(yǐ)上(shàng)时会(huì)受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造(zào)成腐烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被微(wēi)生物侵染(rǎn)而腐烂(làn);高于(yú)25℃也会引(yǐn)起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋头有宜湿不宜干(gàn)之说(shuō)，过干也会(huì)导致(zhì)腐烂，贮藏(cáng)要求的适(shì)宜相对(duì)湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买之后(hòu)尽快(kuài)食(shí)用(yòng)，并且一定不(bù)能放(fàng)入(rù)冰箱，当(dāng)气温低于(yú)7℃度(dù)时(shí)，应存放于室内较(jiào)温暖(nuǎn)、通(tōng)风处保存。

　　若(ruò)需(xū)保存较长时间，可(kě)采用通(tōng)风库贮藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克(kè)一箱(xiāng)或一袋(dài)。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮(zhù)藏库贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意(yì)的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控制堆内温度(dù)不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回(huí)来太多的芋头不知道怎么(me)保存(cún)好的(de)话，那(nà)么不妨(fáng)试(shì)试(shì)上面我(wǒ)们(men)介绍(shào)的这些保(bǎo)存芋(yù)头的方法(fǎ)，如果不是很多，那么最好(hǎo)是放在冰箱里面保存下(xià)来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间(jiān)才(cái)能更(gèng)长久，如果(guǒ)没(méi)有冰箱(xiāng)，那么(me)自己一定(dìng)要(yào)把(bǎ)芋头放在通风的地方(fāng)。

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