竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发(fā)大约10分钟，并(bìng)剪(jiǎn)去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端(duān)，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的(de)冷却(què)，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹荪所需要的时(shí)间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够(gòu)维持(chí)人体组织器官(guān)的正常(cháng)生理功能(néng)，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的(de)热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过(guò)大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在吃的时(shí)候一定要适量(liàng)食(shí)用，而且(qiě)对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些(xiē)过敏(mǐn)体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过(guò)敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的防(fáng)病作用和机体调(diào)节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌(jūn)盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结(jié)构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化(huà)合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪美(měi)味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节机体和(hé)预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌整，把笋和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎(suì)，可(kě)以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳(yáng)颜色会比(bǐ)较暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变(biàn)质的情况。

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