破壁机能(néng)绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉(ròu)馅吗是可以(yǐ)绞肉的。

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　　破壁机是料理机、果汁机(jī)、豆浆机等机器的(de)升(shēng)级(jí)版(bǎn)，一般是可(kě)以用来绞肉的，但(dàn)是绞肉一般不需要打(dǎ)得(dé)那么碎，所以不需(xū)要(yào)用那么高(gāo)的转速，而且(qiě)破壁机的刀片一般是钝刀，所以打(dǎ)出来的肉馅也会(huì)更加细腻(nì)有弹性(xìng)。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具有一定的腥味(wèi)，所以在绞肉(ròu)的时候建议最好是用另外的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁(bì)机可以(yǐ)绞(jiǎo)肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来(lái)绞肉，但是使(shǐ)用过程(chéng)中不(bù)能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机(jī)不是专门的(de)绞肉机器(qì)，所(suǒ)以(yǐ)每次加入的(de)肉(ròu)量不(bù)能(néng)太多，需要分几(jǐ)次进行，最好将肉切得小一些，将食(shí)材放入破壁(bì)机之前需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出来的肉(ròu)泥更有质感和(hé)弹(dàn)性(xìng)，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒(bàng)使(shǐ)肉块紧贴杯底(dǐ)，不然(rán)杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　注(zhù)意事项：

　　破壁机(jī)的使用过程中(zhōng)的电压是比较强的(de)，所以(yǐ)这个(gè)时候还(hái)要注意的一个(gè)问题就是用电的安全，还有(yǒu)破(pò)壁机(jī)是一个靠转速来工作的电器，所以在运(yùn)行的过程中会产(chǎn)生热量(liàng)，所以要(yào)想很好的保护自(zì)己(jǐ)的(de)破壁机的话，就一定要好好的使用，最好可以在较短的时间里操(cāo)作(zuò)完(wán)。

　　如果(guǒ)要(yào)连续的工作最(zuì)好(hǎo)也是可(kě)以(yǐ)休息缓冲(chōng)一下(xià)，这也是一种保养(yǎng)。

　　在(zài)在工作的时候一定不能处于一个(gè)干烧的状(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉(diào)，在(zài)使用的时(shí)候一定(dìng)要给破壁机(jī)加满(mǎn)水(shuǐ)，在温度比(bǐ)较(jiào)高的时候就不要(yào)触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四(sì)招调(diào)出好肉馅(xiàn)

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