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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn)，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水美国管得了比尔盖茨吗处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dō美国管得了比尔盖茨吗u)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用(yòng)凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)的(de)缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖(mèn)就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是露在(zài)外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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