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　　豆瓣酱开封后(hòu)通常可(kě)以(yǐ)放3个月。

　　豆瓣酱富(fù)含高蛋白。

　　按理(lǐ)来(lái)说(shuō)很容易变质(zhì)无法(fǎ)食用。

　　但是经(jīng)过人为处理后(hòu)。

　　可以存放比较久的时(s一寸是多长多少厘米，一寸是多长多宽hí)间。

　　豆瓣(bàn)酱通常标(biāo)有保质期。

　　上面的保质日期一般是(shì)12个月。

　　但是如果(guǒ)已经开封。

　　建议(yì)在3个(gè)月内吃完。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　豆瓣酱是(shì)高盐调(diào)料，烹调时若(ruò)加了豆瓣酱，应(yīng)少(shǎo)放(fàng)或不放盐。

　　市场上的豆瓣酱不一定都是好东西，要是不小(xiǎo)心(xīn)买了(le)黑作坊(fāng)生(shēng)产的，吃(chī)了有可能生(shēng)病。

　　买豆瓣酱的时候一定要看说(shuō)明，即使是豆瓣(bàn)酱(jiàng)也是有保质(zhì)期(qī)的。

　　好的豆瓣酱，酱中(zhōng)油的颜(yán)色是深红色(sè)的，劣质的(de)颜色比较淡，好的(de)豆瓣酱(jiàng)基本没有杂质，劣质的豆瓣酱能看到明显的杂质。

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