如何辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片？海带的(de)质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质多(duō)少(shǎo)而定(dìng)的。关于如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好(hǎo)坏图片(piàn)，如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏视频，如(rú)何辨(biàn)别海带的好坏图(tú)解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带(dài)怎么看(kàn)好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识：

海(hǎi)带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是发物。

　　海带(dài)是日常生活中比较常(cháng)见(jiàn)的一种海产品，海带中含(hán)有丰富(fù)的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且(qiě)还有大量的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的，适当的(de)吃一(yī)些(xiē)海带，有助于增强(qiáng)自(zì)身的抵抗力。

　　如果自身属于(yú)过(guò)敏体质(zhì)或者有甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱发过(guò)敏(做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思mǐn)，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症状。

　　海带(dài)的(de)吃(chī)法是比较多的(de)，可以炖着吃(chī)，也可以炒着(zhe)吃。

如(rú)何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的质(zhì)量，一般从其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂(zá)质(zhì)和少含沙粒，手摸干燥(zào)的为上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不正，带(dài)薄(báo)而短小，不整(zhěng)齐，褐(hè)黄色的较(jiào)多(duō)，杂质(zhì)较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海(hǎi)带含水(shuǐ)分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在(zài)日(rì)光(guāng)下(xià)晒制而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海带含(hán)水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一层盐(yán)地腌制后晒于而成(chéng)的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识别(bié)化学加工(gōng)过(guò)的(de)海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海(hǎi)带才(cái)正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色(sè)的海带是比较正常的颜色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的海带(dài)可(kě)能是经过添加色素浸泡(pào)而成(chéng)，消费者在(zài)选择(zé)时要特别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经(jīng)过化(huà)学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过(guò)漂(piāo)染的海(hǎi)带，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过的海带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所(suǒ)减(jiǎn)少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并含有一种叫做(zuò)甘露醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色(sè)粉(fěn)末状附着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜(shuāng)的(de)深褐(hè)色干(gàn)海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干(gàn)海带呈现部分红(hóng)色或者部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带(dài)有可能是被污(wū)染的，质量和营养价(jià)值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有(yǒu)浓(nóng)厚的海鲜味(wèi)，如果(guǒ)

　　出现了其他异(yì)味，说明(míng)海(hǎi)带(dài)的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是(shì)含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵重(zhòng)营(yíng)养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的(de)碘和甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其(qí)是甘(gān)露(lù)醇(chún)，呈(chéng)白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因此(cǐ)，白(bái)色粉末附着的多(duō)少是(shì)测定海带质量高低的首要(yào)条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海(hǎi)带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为(wèi)合格(gé)品。

　　海带(dài)是公认最(zuì)有营养的食物，它(tā)可是碱(jiǎn)性食(shí)物，而且价格非常便宜，多食用对健康(kāng)是非常有益的。

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