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无菌蛋是什么，无菌(jūn)蛋(dàn)是什么蛋

无菌蛋是(shì)什(shén)么

　　无菌蛋是日本岩(yán)手农场的专利技术，它是(shì)采用巴(bā)氏消(xiāo)毒法进行(xíng)杀菌消毒的鸡蛋。

　　这种(zhǒng)鸡蛋经过严格(gé)的(de)处(chù)理，里面含有的细菌非常少，可以生(shēng)吃。

无菌(jūn)蛋和普(pǔ)通鸡蛋(dàn)有什么区别

　　1、包装

　　相对于(yú)普(pǔ)通鸡蛋(dàn)超市里面无菌蛋的包(bāo)装一般都(dōu)会打(dǎ)上P的字样(yàng)，表示这些蛋是(shì)经(jīng)过(guò)严格加工(gōng)处理过的(de)鸡蛋可以放心食用(yòng)。

　　另外有些无菌蛋甚(shèn)至还会打上最(zuì)佳食(shí)用日期的标(biāo)示，以(yǐ)确保(bǎo)无菌蛋(dàn)不会过期。

　　2、形100块钱值多少美元，100美元是几百元钱状大小

　　相对于普通鸡蛋来说，无菌(jūn)蛋整体呈(chéng)现淡(dàn)白色(sè)，并(bìng)且(qiě)大小均(jūn)匀。

　　蛋皮白净自然，蛋(dàn)体(tǐ)完好无损，蛋(dàn)清为(wèi)乳白色，蛋心(xīn)橙(chéng)黄色。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡蛋是一款(kuǎn)可以(yǐ)生(shēng)食的蛋，并且相对于普通鸡蛋来说，无菌(jūn)蛋的味道醇香自然(rán)，并(bìng)且不(bù)会有很大的腥(xīng)味，蛋所(suǒ)含的细(xì)菌也是非常少的，蛋有机硒(xī)比(bǐ)普(pǔ)通蛋高(gāo)3.6倍。

　　4、价(jià)格

　　相对于普通(tōng)鸡蛋来说，无菌蛋包装比较精致(zhì)价格相对来说也比较贵，虽(suī)说外表上看起来和普通鸡蛋没有什么两样，但无菌蛋的生产加工与普通鸡蛋(dàn)是有很(hěn)大的(de)区别的。

无(wú)菌鸡蛋如(rú)何生产

　　无(wú)菌蛋是历经大巴除菌法来(lái)开展过消(xiāo)毒(dú)杀菌(jūn)的(de)生(shēng)鸡蛋，从一开始(shǐ)就(jiù)遭受(shòu)严(yán)苛的控制和解决，因(yīn)而(ér)所带(dài)有的危害病菌非常少，是可(kě)以直(zhí)接生吃的。

　　但并(bìng)并不一定的菌都被消(xiāo)灭没了，有一(yī)些病菌是大(dà)巴除菌法所(suǒ)不可(kě)以消灭(miè)的，因此 无(wú)菌蛋并并不是沒有病(bìng)菌(jūn)，仅仅相对性于(yú)一般蛋(dàn)而言病菌较为(wèi)少而已(yǐ)。

　　而由于无菌蛋杀过菌，里边的危害病菌所(suǒ)有被100块钱值多少美元，100美元是几百元钱解决干净，因而保存期十分短，每一只生鸡蛋的的身(shēn)上都是有(yǒu)标识(shí)，标(biāo)出可食时间，过上(shàng)一三、五天，蛋就不可以直接(jiē)生吃了。

　　实际上不(bù)止(zhǐ)是日本国的无(wú)菌蛋，全球(qiú)许多地区都是有(yǒu)无菌蛋(dàn)，尤(yóu)其是英(yīng)国，无菌蛋(dàn)那样的制(zhì)成品实(shí)际上是英国一开始(shǐ)的，她们会(huì)将鸡蛋制(zhì)成美味的调(diào)味(wèi)品这类(lèi)的(de)，因(yīn)此 创(chuàng)造发明了那样一个除(chú)菌又维(wéi)持生(shēng)鸡蛋美味可口纯天然的技术性。

　　而(ér)日本国的无菌蛋，不(bù)仅是选用了巴氏(shì)消毒法，也是加(jiā)工(gōng)厂在(zài)生鸡蛋还未产出率(lǜ)，雏鸡情况的情况下就严苛(kē)把控(kòng)了(le)，日本国(guó)的食品质监(jiān)是十分(fēn)严苛的，特别是在生(shēng)鸡蛋那样的东西，从雏鸡刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)就严苛挑选，去除瘟鸡(jī)，随后全设备化的将生鸡蛋进(jìn)行一系(xì)列的(de)除菌，清理(lǐ)，封袋，进入车内运送。

　　因此 ，实(shí)际上是一整(zhěng)套完(wán)善的设备和看(kàn)待食品的严苛全过程(chéng)，才铸就了日本(běn)国(guó)的无菌蛋(dàn)。

无菌蛋真的无菌吗

　　无菌(jūn)蛋虽然(rán)经过(guò)消毒处理(lǐ)，但是巴氏消(xiāo)毒并不(bù)能杀灭(miè)鸡蛋中所有(yǒu)的细菌，可能仍(réng)然会有少量残留，因此日本的(de)无菌蛋一般都是有保质期的，大多数情(qíng)况下都在(zài)7-10天，尽量(liàng)在保质期内吃完(wán)。

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