燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来(lái)业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕(y相遇时间的公式 相遇时间怎么求àn)京啤酒发布2023年(nián)一季报，实现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万(wàn)元(yuán)，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒的营收为(wèi)132.02亿(yì)元，同(tóng)比增长10.38％；净(jìng)利(lì)润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨(jù)头青岛啤酒（600600.SH）和(hé)华润(rùn)啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净利润的双增长。

　　财报(bào)数据显示，2022年，青岛啤酒实现营收321.7亿(yì)元，同(tóng)比增长6.65％，实现(xiàn)净利润37.1亿元(yuán)，同比增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿(yì)元，同比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除一次性初(chū)始补偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的(de)取得，是(shì)啤酒企业(yè)调整(zhěng)产品结构(gòu)、上调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于(yú)净利润(rùn)的高增长，上(shàng)述(shù)三(sān)家(jiā)啤酒上(shàng)市公(gōng)司的(de)营收(shōu)增长幅度并不大，销量(liàng)增长(zhǎng)也不如人意。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表(biǎo)现却非常亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩数(shù)字(zì)增(zēng)长的背后亦不乏关厂减员、出售(shòu)土地(dì)等降低经营成本、改善(shàn)盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代财(cái)经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂是为了提高运行效率，降低运营成本，同时淘汰低端落后(hòu)产能，而(ér)新增产能是为(wèi)了(le)利用(yòng)自身(shēn)品(pǐn)牌(pái)、品质和区(qū)位优势(shì)，扩大高端产品的(de)占(zhàn)比，符(fú)合整个行业消费结构升级(jí)的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场转为(wèi)存量(liàng)市场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉(lā)动业(yè)绩增长(zhǎng)变得越(yuè)来越(yuè)难(nán)。

　　过去一年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产品销量增长幅度均在(zài)个位数(shù)。其中(zhōng)，华(huá)润(rùn)啤酒销(xiāo)量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤(pí)酒实现产品销量807.2万(wàn)千(qiān)升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)1.8％，其(qí)中(zhōng)主品(pǐn)牌销量(liàng)444万千升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实(shí)现产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销量增长乏力(lì)的局(jú)面，啤酒企业(yè)都把目光(guāng)锁定在(zài)高端化上(shàng)，啤(pí)酒圈因此迎(yíng)来(lái)一(yī)波(bō)“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去(qù)一年，华润(r相遇时间的公式 相遇时间怎么求ùn)啤酒推(tuī)行多元品牌组(zǔ)合建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高(gāo)端(duān)烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高端(duān)产品黑狮果啤、雪花(huā)全麦纯生及(jí)碳酸(suān)饮料雪花小啤等产品也相继上市；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛(dǎo)啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒第二品(pǐn)牌”战(zhàn)略的同(tóng)时，也(yě)加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)则持(chí)续实施(shī)大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品(pǐn)为(wèi)代表的(de)大(dà)单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也(yě)不断上涨。2022年年初(chū)，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升装的(de)啤酒，每瓶售价高达(dá)1199元，而此前华润雪花啤(pí)酒最高端的(de)啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼(lǐ)盒(hé)的售价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的提振效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤酒中高端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销(xiāo)量(liàng)293万千升，约占全年总销(xiāo)量807.2万千升的(de)36％，中高端以上产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒(jiǔ)原(yuán)材料及包装物成(chéng)本(běn)上升，燕京(jīng)啤酒和华润啤(pí)酒的(de)整体毛利(lì)率(lǜ)均有所下滑(huá)。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业务，寻(xún)找(zhǎo)新(xīn)的增长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全资子公(gōng)司(sī)向山东景(jǐng)芝(zhī)白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收购其(qí)40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相(xiāng)继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业股权，成为这(zhè)两(liǎng)家白酒企业的实(shí)控方。

　　业内普(pǔ)遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的是希(xī)望借(jiè)助白(bái)酒来实(shí)现高端化(huà)发展。

　　一(yī)边关厂卖(mài)地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)的营收增速放缓(huǎn)，但净(jìng)利润大(dà)多实现了(le)可观的增长，除了高端化战(zhàn)略(lüè)带来的(de)拉(lā)动效应(yīng)外，也与其关厂裁(cái)员、变卖(mài)资产以缩减(jiǎn)成本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤(pí)酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能(néng)布局(jú)，已停止营运(yùn)两(liǎng)间(jiān)啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报(bào)显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相关的固(gù)定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国内啤酒企业优(yōu)化经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的(de)投(tóu)资者交流会上就透(tòu)露，已着(zhe)手开(kāi)始进行关(guān)厂动作(zuò)，同时调整和精(jīng)简总部和工厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公(gōng)司(sī)销(xiāo)售、管理费(fèi)用率有望(wàng)持续(xù)收缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的(de)趋势(shì)仍在延(yán)续，全年共(gòng)聘用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人(rén)；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人(rén)。

　　出售空置的土(tǔ)地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今(jīn)年(nián)3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董(dǒng)事(shì)会同意政(zhèng)府对公司所属杨(yáng)家群货场土(tǔ)地进(jìn)行收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征收补偿(cháng)总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产处置(zhì)的方(fāng)式获得4.81亿(yì)元的收益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分(fēn)收益主要系公司(sī)取得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期资产的收(shōu)益同比(bǐ)增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投咨询有限公司、华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投(tóu)资有限公司及(jí)本公司间接全资(zī)附属公司(sī)华润雪花(huā)啤酒（中(zhōng)国）有(yǒu)限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让其(qí)拥有的(de)地块收取初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益(yì)13相遇时间的公式 相遇时间怎么求.16亿元。仅此一项(xiàng)，就(jiù)为华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)带来了当年(nián)约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂(chǎng)裁员(yuán)的同时(shí)，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据(jù)官方资料(liào)，2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)共有7个(gè)搬迁新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年(nián)搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦(shà)门40万(wàn)千升/年(nián)新建项目等(děng)，同时(shí)还有8个项(xiàng)目正式投(tóu)产运营，包括杭(háng)州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万(wàn)罐/小时罐装生产线项目(mù)等。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青岛(dǎo)啤酒也在(zài)年度(dù)报告中(zhōng)披露了(le)多(duō)项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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