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新(xīn)鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可(kě)以泡水喝。将松茸浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力，因为松茸含有(yǒu)人体(tǐ)所需(xū)的各种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)素，松茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许多营养物质会(huì)溶(róng)解(jiě)在水(shuǐ)中，饮用松茸(rōng)水能(néng)更好地吸(xī)收松(sōng)茸的各种营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需微量元素(sù)和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的(de)松茸的营养成分能很好地被人体吸收，对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松茸(rōng)的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材(cái)，完全(quán)可以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存(cún)，但一定(dìng)不能密封和水(shuǐ)洗(xǐ)，会影响松茸的(de)口感。

　　现在(zài)有的(de)冰箱有(yǒu)干湿分(fēn)储的保(bǎo)鲜空间，松茸可以放(fàng)进干的地方，这(zhè)样更(gèng)容易隔(gé)离其(qí)它食材的影响，对(duì)松(sōng)茸(rōng)更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包(bāo)好，放进冰(bīng)箱保鲜层中可(kě)保(bǎo)鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物(wù)可以保存更(gèng)长的时间，口(kǒu)感变化也不(bù)会很(hěn)大，所以完全可以将松(sōng)茸切成(chéng)片状，然后晒干储存，这(zhè)样(yàng)只要(yào)不受潮，就可(kě)以长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食用时时用(yòng)水(shuǐ)泡开后，会影响松茸的品质，最主要的就是香气肯定(dìng)有(yǒu)所(suǒ)流(liú)失，但营养还是极其丰富(fù)的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输什么是等量关系式，什么是等量关系四年级之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层中，温(wēn)度调(diào)在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持(chí)新鲜，也适合长途运输。

新(xīn)鲜(xiān)的松茸有哪些美味(wèi)吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸的(de)美味吃(chī)法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆(dòu)腐片一起放入锅中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己(jǐ)喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己喜爱的松茸美(měi)食(shí)。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗(xǐ)净沥(lì)干，切(qiè)片，使(shǐ)用铁板烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即(jí)可(kě)使用(yòng)，可根据自己(jǐ)的(de)需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡(jī)蛋羹

　　 做法步骤(zhòu)：将鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟，将鲜松茸切片加入，继续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟(shú)，随后加(jiā)入少许味精和醋(cù)调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤：将洗净(jìng)的鲜松茸切片后，放入加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加(jiā)入(rù)精盐即可食用，有条(tiáo)件的可以用烤箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零(líng)下1.5度-2度之间(jiān)，在云南、四川(chuān)、西藏等地，大约能保存(cún)3天左右;而在东(dōng)北地区，则可(kě)以保存大约7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要(yào)长时(shí)间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一(yī)个个用吸水纸或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏，分散(sàn)隔开(kāi)保存(cún)期更久;放在冰箱的(de)冷藏室(shì)，则可以保存一(yī)周(zhōu)左右(yòu)的时间，如(rú)果还想保存更(gèng)长时间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保存，具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸(rōng)的(de)放在开(kāi)水里煮5分钟左(zuǒ)右，沥(lì)出(chū)，放在一(yī)个容器里，再撒上(shàng)食盐，就可以(yǐ)了。

　　食(shí)用(yòng)的(de)时(shí)候，捞出(chū)松茸(rōng)，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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