天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓-上海惠特丽生物科技有限公司官网

天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

　　关于酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)以及酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么课程，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么(me)内容，酒店管理专业主(zhǔ)要学(xué)什么？，酒店管理专业是(shì)做什么的(de)？等问题，小编将为你整理(lǐ)以下知识：

酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全(quán)球十大热门行业之(zhī)一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业(yè)人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店(diàn)管理(lǐ)集团在(zài)上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人(rén)才的需求也不断增加，每年都需要数以(yǐ)千计(jì)的国(guó)际化酒店(diàn)管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本专(zhuān)业(yè)培养(yǎng)拥(yōng)护党(dǎng)的基本(běn)路线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德(dé)智体(tǐ)美等(děng)全面发展的中等职业技(jì)术(shù)应用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经(jīng)济管理基(jī)础理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生(shēng)综合素质的培养，主要学习(xí)经济(jì)管理基础(chǔ)知识、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训等多(duō)方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要(yào)课程酒店管理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服(fú)务(wù)理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐等部(bù)门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发(fā)展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管(guǎn)理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能(néng)力以及一(yī)定(dìng)的职(zhí)业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学校.

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等(děng)等职位做(zuò)起，具备(bèi)一(yī)定的实际经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才(cái)在全球范围内都需求量(liàng)很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就(jiù)业(yè)的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管(guǎn)理必修的课程，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大(dà)方向

　　1、食品(pǐn)营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运(yùn)研(yán)究(jiū)占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食(shí)物(wù)的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地处理各种食物等了解食物(wù)的(de)各方面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在(zài)注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹(pēng)饪和服务都有(yǒu)很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角色，学(xué)习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要(yào)学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧(shāo)烤等(děng)不同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是(shì)比较(天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓jiào)有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史知识，并(bìng)且学习如何亲(qīn)自(zì)调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划也都是必修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说(shuō)已经算是最基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本(běn)地(dì)学(xué)习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅(tīng)的运营成(chéng)本、利润等(děng)等东西，并(bìng)且能(néng)很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐(cān)饮(yǐn)业的运(yùn)营方式和财务管理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习(xí)的人未来的(de)发展方(fāng)向可以是(shì)研究酒店的学着也可以直(zhí)接成为酒店(diàn)的高层管理(lǐ)者，特别是(shì)制定战(zhàn)略发展方(fāng)向(xiàng)的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是注(zhù)重(zhòng)操作、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了学(xué)习理论(lùn)方(fāng)面的内(nèi)容，还会了解到每个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确(què)服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐(jiàn)，因为在酒店(diàn)工作(zuò)过(guò)就可(kě)以发现，酒店里的(de)运营(yíng)高层基本都是从基(jī)层部门干出来(lái)的(de)，很少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营天盛长歌顾南衣身世是什么，天盛长歌顾南衣身世揭晓(yíng)或(huò)单纯学习理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光(guāng)有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作(zuò)流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王(wáng)道。

　　所(suǒ)以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能(néng)力(lì)强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的(de)酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的(de)积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业(yè)，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学(xué)习开始锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企图(tú)你还没有(yǒu)基(jī)层的经验就想直接做管理(lǐ)人员。

　　因为(wèi)你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触(chù)一个行业，那你(nǐ)永远也(yě)不知道这(zhè)行的(de)水有多(duō)深，你永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前(qián)大(dà)部分从业者为低(dī)学历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农民工。

　　与其他行业相(xiāng)比基层服(fú)务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值、低社(shè)会地位的(de)工作岗位。