大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要(yào)先进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活(huó)中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右(yòu)手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺(quē)点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是(shì)一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存(cún)时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱(xi一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27āng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可(kě)以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的(de)话完全(quán)可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中(zhō一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27ng)，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然(rán)这(zhè)完(wán)全就是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

未经允许不得转载：上海惠特丽生物科技有限公司 官网 一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27