意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八(bā)国集团和(hé)联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带(dài)有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油(yóu)50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(l磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子iào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

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　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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