怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等(děng)，有(yǒu)必(bì)定(dìng)的促进胃肠活动(dòng)、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在必(bì)定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄褐(hè)色的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度(dù)高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的(de)老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是(sh华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约ì)由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青(qīng)草(cǎo)的滋味(wè华约有哪些国家，华约有哪些国家组成约i)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细(xì)和(hé)外观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识(shí)榴莲(lián)的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和(hé)率(lǜ)船队(duì)三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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