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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的(de)活性都能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也(yě)同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温度(dù)很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻(dòng)保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大(dà)，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存刚结婚是不是会天天做放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室刚结婚是不是会天天做里(lǐ)面(miàn)保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸(suān)会(huì)快速的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的(de)冷(lěng)冻层(céng)才能(néng)暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建(jiàn)议刚结婚是不是会天天做将活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死(sǐ)在里面(miàn)也没有人(rén)知(zhī)道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害。

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