紫(zǐ)皮甘(gān)蔗怎么挑甜的(de)呢？并不是(shì)甘(gān)蔗越(yuè)粗越长就越好，过长的甘蔗根部的(de)枝节太密(mì)集(jí)，甘蔗渣偏老，其实根部的一(yī)大截吃起来如(rú)同嚼蜡，而(ér)太(tài)粗的甘蔗则很有可能内部都是空心的，汁水不一(yī)定多，也(yě)不一(yī)定甜，太(tài)细的甘(gān)蔗(zhè)则大多数还未(wèi)成(chéng)熟的。关(guān)于紫皮(pí)甘蔗怎么挑甜的呢以及紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑甜(tián)的呢，紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别(tiāo)甜的好吃(chī)，紫皮甘蔗(zhè)怎么(me)挑甜的还是苦的，紫皮甘蔗怎(zěn)么挑选，紫(zǐ)皮甘蔗和黑皮甘蔗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

紫(zǐ)皮(pí)甘蔗可以煮水喝吗

　　紫皮甘蔗是可以煮水喝的。

　　甘蔗(zhè)可以煮水喝。甘蔗的主要成分是(shì)水(shuǐ)，水分(fēn)占甘蔗的百分之八十之(zhī)多，甘(gān)蔗的(de)含糖(táng)量也比较高，一般(bān)煮半(bàn)个小时就(jiù)可以(yǐ)。

　　在甘蔗中(zhōng)含有大量(liàng)的铁元素(sù)，有(yǒu)补血(xuè)果之称，非(fēi)常适(shì)合女性(xìng)食用，对缺铁性(xìng)贫血有(yǒu)较好(hǎo)的治疗(liáo)效果。

　　甘蔗煮(zhǔ)水可以润肺止咳、缓解低血糖(táng)以及(jí)促进(jìn)新陈代(dài)谢等。甘蔗(zhè)煮水能(néng)够及时的(de)补充人(rén)体代谢所消耗的营(yíng)养(yǎng)，使(shǐ)机(jī)体保(bǎo)持良好(hǎo)的状(zhuàng)态，有益于工作和(hé)学习。

紫(zǐ)皮(pí)甘蔗(zhè)怎(zěn)么(me)挑甜的呢

　　1、并不(bù)是甘蔗越粗越长就越好，过长(zhǎng)的(de)甘蔗根部的枝节太(tài)密集，甘(gān)蔗渣偏老，其实根部的一大截吃起来如同嚼蜡，而(ér)太粗的甘蔗(zhè)则很有(yǒu)可能内部都是(shì)空心的(de)，汁水不一定多，也不一定(dìng)甜(tián)，太细的(de)甘蔗则大多数还(hái)未成熟。

　　又甜(tián)又嫩的甘蔗的(de)体态均(jūn)匀，直径大约(yuē)五(wǔ)厘米(mǐ)最佳。

　　2、紫皮甘蔗的颜色也尽(jǐn)量挑(tiāo)颜(yán)色深，并(bìng)且表皮坚硬(yìng)带(dài)白霜的，因为颜色越(yuè)深甘蔗越成熟(shú)，汁(zhī)水越多越甜。

　　颜(yán)色浅的(de)甘蔗(zhè)通常都还没有(yǒu)成熟(shú)。

　　还可(kě)以(yǐ)闻一闻甘(gān)蔗的表皮，如果散(sàn)发出水(shuǐ)果(guǒ)的甜香则说(shuō)明优质的甘蔗，如果(guǒ)有刺(cì)鼻的酸(suān)味，则说明甘蔗可能(néng)被虫蛀，内部已呈现(xiàn)中(zhōng)空的状(zhuàng)态。

　　3、越笔(bǐ)直的甘蔗质量越好，便于食用，汁水也更多更甜(tián)。

　　通常(cháng)来说，弯弯曲(qū)曲的甘蔗都(dōu)有(yǒu)虫口，弯折部(bù)分很多都(dōu)是空(kōng)心的早已(yǐ)被虫啃食(shí)。

甘(gān)蔗(zhè)怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 冬季正是吃甘蔗(zhè)的时候(hòu)，这时候的甘蔗水(shuǐ)分充足，清脆(cuì)甘甜(tián)。

　　边烤炉火边啃甘蔗，非(fēi)常的惬(qiè)意。

　　特(tè)别过(guò)年的时(shí)吃(chī)上几节甘(gān)蔗，和年味(wèi)一起甜进(jìn)心里。

　　不过我们冬季的时(shí)候买甘蔗还是(shì)要挑一(yī)挑的，有(yǒu)的甘(gān)蔗(zhè)看着(zhe)很壮可能并不会很甜。

　　一起来(lái)看看挑选技巧吧(ba)。

甘蔗怎么挑选才(cái)好吃(chī)

　　 1. 选(xuǎn)择粗细。

　　 一般(bān)来(lái)说，甘蔗的粗(cū)细要(yào)均匀(yún)，太(tài)细的(de)不(bù)能选，太粗的(de)不(bù)推(tuī)荐，可以选择(zé)相(xiāng)对中(zhōng)粗的甘蔗(zhè)。

　　 2. 选择(zé)颜(yán)色。

　　 选择紫皮甘蔗时，要选择色(sè)泽鲜(xiān)艳、带(dài)有白霜的。

　　 颜色越深越好。

　　 颜(yán)色越深代表甘蔗越老(lǎo)越甜，所以(yǐ)皮(pí)偏黑的老甘蔗(zhè)最甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选(xuǎn)择时，选择比较直的甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别可能有(yǒu)虫子，关节多的(de)甘蔗(zhè)口感不好(hǎo)。

　　 4.闻气味。

　　 好(hǎo)的甘蔗闻起来有淡淡(dàn)的清香(xiāng)。

　　 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到。

　　 5. 触摸(mō)纹理(lǐ)。

　　 新鲜(xiān)的甘蔗(zhè)质地(dì)坚硬，吃起来多汁丰满(mǎn)。

　　 不(bù)够硬的甘蔗一般不新(xīn)鲜。

甘蔗哪(nǎ)个地方最甜(tián)

　　 甘(gān)蔗的根更甜(tián)，因为它吸收更(gèng)多(duō)的养分，会储存一些养(yǎng)分(fēn)，多余(yú)的养分会转化(huà)为(wèi)糖分储存在它的根系中，所以根是(shì)最(zuì)甜的。

　　另外(wài)，如果(guǒ)要(yào)选择甜(tián)度较高的甘蔗，就要(yào)看它的(de)皮是否均匀，摸起来也很(hěn)硬。

　　 顶(dǐng)部和根部的(de)粗细(xì)应该相同，这样甘蔗会(huì)更(gèng)甜。

甘蔗的功效(xiào)和作用

1.润肠通便

　　 润肠通便是(shì)甘蔗最主(zhǔ)要(yào)的功效，因为甘蔗中(zhōng)含有大量的膳食纤维。

　　这种物(wù)质进(jìn)入(rù)人体后(hòu)能(néng)吸水膨胀。

　　经常发生的(de)便秘有特别好(hǎo)的缓(huǎn)解作用。

2. 改善造血功能(néng)

　　 人们多吃甘蔗(zhè)还可以提高人体的造血功能，因为(wèi)甘蔗是一种(zhǒng)富含微量元素铁和(hé)铁的水果，是(shì)构成人(rén)体血红蛋白的(de)重要物质。

　　同时(shí)能促进体内造血干(gàn)细(xì)胞的再生，增强体质。

　　血容量对(duì)人体常发生的(de)贫(pín)血、面(miàn)色暗(àn)黄、虚弱无力(lì)有一定(dìng)的缓解作(zuò)用。

3. 增强免疫(yì)力

　　 增强(qiáng)免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘(gān)蔗不仅(jǐn)能让人体吸(xī)入一些糖(táng)分(fēn)，还能(néng)让人体吸(xī)收多种(zhǒng)氨基酸。

　　它们是人(rén)体蛋白质的重要(yào)组成部分。

　　这些物质被(bèi)人体(tǐ)吸收后(hòu)，对人体有促进作用。

　　免(miǎn)疫球蛋白是合(hé)成(chéng)的，可以调节人体免疫系统的(de)功(gōng)能，增强人体自(zì)身(shēn)的免疫力。

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