新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压下降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工(gōng)具而不直接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外(wài)，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去(qù)皮蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在(zài)汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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