红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

红(hóng)薯(shǔ)能(néng)够生吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常(cháng)见的食物，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红(hóng)薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起不主张食用过多生红薯(shǔ)，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎(zěn)样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫(zǐ)心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后(hòu)香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心红薯淀(diàn)粉含量比较(jiào)高(gāo)，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红(hóng)薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高。

　　几种红薯的(de)口感不同也比较大，在购(gòu)买的(de)时(shí)分依据自己的需(xū)求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的(de)便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看(kàn)下红薯的外观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑点(diǎn)、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的(de)问题(tí)，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许也是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉(diào)了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时分，咱们尽6千克等于多少斤 6千克是多少磅ff0000; line-height: 24px;'>6千克等于多少斤 6千克是多少磅量去挑选两头尖，中心粗形(xíng)状(zhuàng)的红薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的口感是比较(jiào)好(hǎo)的(de)，由于这种红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆(yuán)润的红(hóng)薯(shǔ)看(kàn)起(qǐ)来比较(jiào)美观(guān)，可(kě)是相比较(jiào)来(lái)说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购(gòu)物(wù)袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯的(de)头尾处(chù)，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比较软的(de)话，有或许(xǔ)是水分(fēn)丢失导致的，就没有那么新鲜(xiān)了，所以在挑选捏(niē)起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么(me)挑甜(tián)红薯

　　1、看红(hóng)薯的品种。

　　常(cháng)常买红薯的(de)人都知道(dào)，一般红薯会(huì)分为红(hóng)心(xīn)的，还有白(bái)心(xīn)的。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的甜(tián)度比白(bái)心的口感会高(gāo)一些，红心的(de)红(hóng)薯将其烹饪熟透(tòu)之后，里边的(de)色彩出现的(de)是橘黄色(sè)。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分(fēn)比(bǐ)较低一(yī)些。

　　淀粉含量(liàng)高，所(suǒ)以吃起(qǐ)来就略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心(xīn)红薯仍是白心的红(hóng)薯，能够直接问问摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的红薯。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，不论红薯(shǔ)是(shì)白心(xīn)的，仍是红(hóng)心(xīn)的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖中(zhōng)心粗的红薯。

　　由于这类(lèi)的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类(lèi)6千克等于多少斤 6千克是多少磅的红薯(shǔ)，它的吸收养(yǎng)分成分比较均匀。

　　做熟之后，它(tā)的(de)口感(gǎn)也会比较甜(tián)美一些。

　　而那些看起(qǐ)来比(bǐ)较圆润的(de)红薯，便是母红薯了。

　　这(zhè)种红薯的甜度特(tè)别低(dī)，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮。

　　在买红薯(shǔ)的时分，必(bì)定要(yào)挑选外形丰满(mǎn)，并且洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。

　　这(zhè)样的红薯才好吃。

　　假(jiǎ)如(rú)红薯的外(wài)表皮高(gāo)低(dī)不平，并且(qiě)有(yǒu)虫(chóng)眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外(wài)皮。

　　一(yī)般(bān)买(mǎi)红薯的(de)时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土比较(jiào)枯(kū)燥的话，就阐明(míng)这(zhè)类的红薯是甜美(měi)的(de)。

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