榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱(tuō)落的(de)榴莲(lián)柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则榴(liú)莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出(chū)的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴(liú)莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供大(dà)量的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头(tóu)比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过颜色也不能发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大(d几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同à)小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来(lái)看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的(de)凹(āo)陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可(kě)以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴莲的刺）

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