榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人(rén)体提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择(zé)土黄色和(hé)金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜(guā)的(de)原理一(yī)样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟(shú)度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方(fāng)法检验过的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂(liè)口，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，撒贝宁个人资料简历也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再长时(shí)间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还(hái)有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟(shú)度(dù)较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒(hán)，也(yě)可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香(xiā撒贝宁个人资料简历ng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除(chú)了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这(zhè)样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃(chī)到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都(dōu)是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择(zé)那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块(kuài)儿，这个时(shí)候就能够看到里面的(de)纹(wén)路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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