辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘干(gàn)的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人(rén)来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点(diǎn)是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děn首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式g)。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣(là首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继(jì)续下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你(nǐ)可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不(bù)要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好(hǎo)的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起来。

　首项和末项的公式是什么，小学等差数列基本的5个公式　这个方法(fǎ)简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒，一(yī)直(zhí)重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完(wán)整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们(men)更快、更(gèng)均(jūn)匀地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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