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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定(dìng)要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最主要(yào)的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案)也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了(le)口(kǒu)感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就差(chà)不全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来(lái)水(shuǐ)迅(xùn)速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的(de)话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部(bù)分躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳只有(yǒu)一大块。

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