意大(dà)利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西，鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小(xiǎo)火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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