紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海(hǎi)农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻(zǎo)体边缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和(hé)改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也(yě)遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广(guǎ蜡的熔点是多少度ng)，从南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基础，在中(zhōng)国(guó)形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有(y蜡的熔点是多少度ǒu)的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的(de)攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占(zhàn)全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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