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芦柑可以做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般(bān)可以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮(pí)食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其(qí)中(zhōng)的一类(lèi)，也可以(yǐ)做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低(dī)血压等功能(néng)，是一种很好的(de)中药材。

　　另外(wài)芦柑皮(pí)中含有大(dà)量(liàng)的维生素C和香精(jīng)油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物质、有机酸及维(wéi)生素等多种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻火的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光(guāng)滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留(liú)叶(yè)子的(de)较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜(yán)色(sè)应呈(chéng)现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感(gǎn)甜，品质(zhì)较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小(xiǎo)肯定(dìng)是没长成(chéng)熟(shú)，所以大(dà)小要(yào)适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑(gān)

　　芦(lú)柑(gān)应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进(jìn)去的。

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