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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都(dōu)能受到(dào)抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能(néng)正常繁(fán)殖，所以冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的(de)可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过(guò)也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此(cǐ)，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可以保存比较长的时间。

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黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养富士康漂亮女生一般分到哪里，富士康女生一般分到哪个岗位生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之(zhī)后(hòu)身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在(zài)冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的(de)杂(zá)质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而(ér)冰箱冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要(yào)打开，很(hěn)不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有(yǒu)人(rén)知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时(shí)刻关注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了(le)，黄鳝在(zài)死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害(hài)。

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