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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温(什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些wēn)文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名(míng)的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶什么的阳光填合适的词 阳光恰当的词语有哪些？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和(hé)潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受

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