新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发(fā)物主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的(de)加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的(de)复发，且部(bù)分患(huàn)者可能还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的(de)时候(hòu)要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥热(rè)之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其是本身就(jiù)是热性(xìng)体质的人群，也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的(de)的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食用量也(yě)要注意，主要是(shì)一(yī)次(cì)摄入(rù)过多的(de)鹅(é)蛋会导(dǎo)致(zhì)患者肠胃负担的加重且(qiě)很(hěn)难(nán)被(bèi)人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容(róng)器内(nèi)，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅(é)蛋存放方法(fǎ女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么)

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实(shí)有(yǒu)很多(duō)要注意的(de)点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对(duì)于保(bǎo)存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在(zài)温度女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易(yì)贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直(zhí)至(zhì)盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地(dì)涂上一层食(shí)用(yòng)油(yóu)，或(huò)用保鲜膜包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都可防(fáng)止蛋壳内的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有(yǒu)人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集(jí)中在(zài)蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素也(yě)很(hěn)丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大(dà)全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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