淀粉(fěn)勾芡(qiàn)后为什么会变(biàn)稀，勾芡不(bù)泄汤的秘(mì)诀本来(lái)想要(yào)用淀粉(fěn)给(gěi)菜勾(gōu)芡(qiàn)的，结果(guǒ)没(méi)想(xiǎng)到这个(gè)淀粉水竟然调稀(xī)了(le)这是(shì)水放多的原(yuán)因吗，为什么淀粉水会变稀？淀粉勾芡的话它和水的比例会是多(duō)少？的(de)。

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淀粉勾(gōu)芡后为什徐海为是谁？么会变稀

　　1、时间太(tài)久(jiǔ)的(de)原因(yīn)。

　　因为淀粉不容易溶于水中，需要不停的(de)搅拌，若放置(zhì)太久不(bù)搅拌的话，淀粉就会沉淀到水底，导致(zhì)水跟淀粉(fěn)分离，因此就(jiù)会变稀。

　　2、温(wēn)度降低的(de)原因。

　　低(dī)温会让淀粉更加不容易(yì)水，沉淀(diàn)下来。

　　3、淀(diàn)粉品(pǐn)质不好。

　　导致变稀(xī)。

淀(diàn)粉勾芡比(bǐ)例

　　1.勾薄芡(qiàn)时(shí),淀(diàn)粉和水一般1比10,薄(báo)芡在(zài)炒菜出锅(guō)时倒入(rù),有透明的汁粘在菜上,比较(jiào)好看。