榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这(zhè)些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过(guò)较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透了(le)，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过(guò)淡，有(yǒu)一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的(de)声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是(shì)水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大的(de)，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的(de)核也比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的(de)话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判(pàn)断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的(de)地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太(tài)大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别(bié)榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴莲(lián)成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则(zé)要(yào)注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在(zài)外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽快享用(yòng)，不要再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪(cōng)明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状(zhuàng)，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病(bìng)后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺(cì)往内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了的榴莲(lián)嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味(wèi)道(dào)那就(jiù)是(shì)熟(shú)过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要(yào)把榴(liú)莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切(qiè)开就能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺）

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