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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的(de)广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自(zì)己的(de)品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过(guò)多。

　　之所(东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中东南亚有几个国家 东南亚是泰国吗的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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