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菜籽油(yóu)可以(yǐ)炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素(sù)E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被(bèi)人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎(jiān)炒食物(wù)，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜油，也叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的(de)食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一股香香的味道(dào)，用它炒出来(lái)的菜不仅味(wèi)美(měi)，而且营(yíng)养价值高(gāo)。

菜(cài)籽油(yóu)如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也糊化(huà)沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使(shǐ)其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热(rè)；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜(cài)籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸(zhà)至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸(武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后(hòu)放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异(yì)味(wèi)，而(ér)且还有油炸的香(xiāng)味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等(děng)进(jìn)行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子(zi)当中进行存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生(shēng)，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油(yóu)味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄(huáng)武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异味。

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