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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等(děng)淡(dàn)水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们可(kě)以在海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄游习(xí)性，它们(men)不(bù)仅(jǐn)能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海(hǎi)水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小鱼带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的交界处，比(bǐ)如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大和(hé)游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和温带(dài)水(shuǐ)域，但夏(xià)季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后(hòu)渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于(yú)吻端(duā共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放n)。

　　眼间(jiān)隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底(dǐ)，上颌(hé)骨(gǔ)下缘(yuán)有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入(rù)东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒(máng)种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部分继续(xù)在湖(hú)区摄食一(yī)段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有(yǒu)高(gāo)比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动物(wù)蛋(dàn)白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左(zuǒ)右，雌(cí)大雄小(xiǎo)，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河(hé)，分(fēn)别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成(chéng)渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到(dào)南通的水道，通常是刀(dāo)鱼(yú)鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又有相当规模(mó)的捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市(shì)的(de)刀鱼，其产量在长江下游各县市(shì)中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往春节(jié)一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购，称秤的、收(shōu)钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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