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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的(de)刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放(fàng)入不(bù)超过50度的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去活性。

　　注(zhù)意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直接倒(dào)入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的(de)蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐(yán)等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微(写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含(hán)量(liàng)比例，特别(bié)是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合(hé)格的大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容(róng)是(shì)否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过(guò)50度(dù)的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮，边(biān)煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用(yòn写柔柳的四字词语有哪些，写春雨的四字词语g)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒(hé)口直(zhí)接放入微波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可。

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