竹荪(sūn)是(shì)煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把它(悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么tā)比较难清理(lǐ)的(de)地(dì)方都要注(zhù)意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中(zhōng)用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根部(bù)粗(cū)老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么组织器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进(jìn)人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内(nèi)的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降(jiàng)肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可(kě)以有效地(dì)降低人(rén)体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激(jī)，因此(cǐ)在(zài)吃的(de)时候一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食(shí)用后容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在(zài)食用竹荪之前最好是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量(liàng)元素(sù)，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的(de)运动，在一(yī)定程度(dù)上(shàng)提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要(yào)去(qù)掉(diào)一(yī)部分(fēn)，只保留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲(chōng)泡15分(fēn)钟(zhōng)才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干(g悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么àn)品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的(de)成分可以补充人体必需的(de)营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预(yù)防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不了的(de)接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的(de)泥土(tǔ)，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易(yì)造(zào)成熟后松散变(biàn)质的(de)情(qíng)况。

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