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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年(宝马和特斯拉哪个档次高nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都(dōu)能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的(de)情况(kuàng)下也同样(yàng)能正(zhèng)常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过(guò)长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝的营养和(宝马和特斯拉哪个档次高hé)口(kǒu)感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的(de)话(huà)价(jià)值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食(shí)用的话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增强(qiáng)，不过也要尽快食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也(yě)能够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然(rán)后再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在(zài)冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时(shí)中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如(rú)果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱(xiāng)哪个角落抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来，但是(shì)黄鳝(shàn)的(de)保存并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再(zài)食用了，黄(huáng)鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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