松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类(lèi)，一般人(rén)生(shēng)吃(chī)不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体(tǐ)所(suǒ)需营(yíng)养有(yǒu)一定(dìng)的天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码效果。但在食用时必须(xū)将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患者(zhě)，建议最(zuì)好将松茸(rōng)经过(guò)高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如(rú)果松茸(rōng)不(bù)够(gòu)新鲜，生吃可能(néng)会(huì)对机(jī)体造成一定的(de)损(sǔn)害(hài)，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配食用，要根据食用者自(zì)身情(qíng)况与(yǔ)松茸的质量(liàng)而(ér)定(dìng)，以使松(sōng)茸(rōng)发挥(huī)较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发(fā)现类似(shì)松(sōng)茸的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒，建(jiàn)议立(lì)即前往正规医院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌(jūn)子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是保证松茸(rōng)表(biǎo)面的(de)泥沙和部(bù)分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水再次对(duì)头部和尾部泥沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用(yòng)干净的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸(rōng)表面洁(jié)净干(gàn)燥(zào)既可(kě)。

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